红曲米粉产品介绍

·天然食用色素 ·非转基因 ·低成本 ·自然色调 ·肉制品理想颜色

外观：红色至深紫色颗粒或粉末，无霉变，无可见杂质。

颜色值： u/g 800-4000

成分：红曲色素、水

包装：食品级PVC袋和纸箱

产品特点

1. 非转基因

2. 紫红色调，类似猪血的颜色

3. 耐高温性能

4. 100% 天然，安全

5. 高色彩价值

6. pH值有着广泛的应用

7. 着色力稳定，着色后不易褪色

8. 防腐蚀、抗氧化

应用领域：

由于其优异的着色能力，它通常用作肉制品（香肠、火腿、培根等）、烘焙食品和复合调味酱的着色剂。

使用与储存

使用范围和使用量应按适用的现行食品安全标准执行。建议结合实际配方进行着色、加工及储存稳定性试验，确定适宜的添加方式与比例。产品应密封保存于阴凉、干燥处，避免受潮和阳光直射。